«DAR GATO POR LIEBRE»
¿Qué quiere decir?
Este dicho se utiliza cuando se intenta engañar a alguien dándole u ofreciéndole algo semejante, de menor valor, en sustitución de lo que debería de haber sido en origen.
Origen
El origen parece estar en las hospederías, que antiguamente parece ser que no gozaban de muy buena reputación en cuanto a las comidas se refiere.
Era muy común, por ejemplo, que el asno en adobo lo vendieran como ternera. De la misma manera, no sabías si en el plato te ponían conejo, liebre, cabrito o gato.
Por este motivo era tal la desconfianza que entre los comensales de la hospedería, antes de comer, en pie, recitaran delante del asado:
«Si eres cabrito,
mantente frito;
si eres gato,
salta del plato.»
Por lo visto, una de las estafas más comunes era dar carne de gato por la de liebre.
Marta Alcaraz Rodríguez
Naturópata y Autora del Blog