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ORÍGENS, EL VINO DE BADALONA

¿Qué tenemos vino en Badalona? ¿Cómo has dicho que se llama? ¿Orígens? ¡Primera noticia!

Justo el día 6 de febrero hizo dos meses desde que pusimos en marcha la tienda ndnatural, en Badalona, teniendo el placer de incorporarlo pasados los primeros días en nuestro catálogo, y seguimos viendo que aún hay muchas personas que es la primera vez que oyen hablar de Orígens.

Aunque también es cierto, que muchas otras ya hace muchos años que son consumidores de sus caldos, e incluso del agua de su preciada mina en la misma Masia Coll, un gran caño inagotable de agua cristalina y bien fresquita en la entrada de la finca.

Hace unos días tuvimos el placer de visitarla guiados por Josep y Francesca, los dos hermanos que actualmente gestionan la explotación de la finca, y seguir así con la elaboración de vino que ya empezaron sus ancentros a hacer con tanto sacrificio, trabajo y cariño.

Conozcamos un poco de su historia…

HISTORIA

Todo empezó por el abuelo Josep Coll (1894), que con la ayuda de su padre, empezaron a vender en Badalona, el vino producido y elaborado en Canyet, transportándolo en un carro lleno de garrafas tirado por una yegua.

Habiendo hecho un poco de dinero , en el año 1930 compraron la finca llamada El Trull, que hoy conocemos como la Masia Coll.

Pero fué precisamente el abuelo, que esta vez, con la ayuda del padre de Josep y Francesca (nacido en 1922),  plantó en la finca viñas de las variedades tan diversas como Xarel.lo (pansa blanca), Malvasia, Sant Jaume, Moscatell y, en menores cantidades algunas variedades de negros como Sumoll y Garnacha.

Y era en el cup de la misma masía donde se elaboraba el vino y, posteriormente, se llenaban las botas de la bodega. 

El hecho de mezclarse las variedades blancas y negras, hacía que ésta última tiñiera la blanca, teniendo como resultado un vino de color cereza, que es el rosado típico de Canyet, que se vendía al público a granel.

Tras el fallecimiento del padre en 1992,  las viñas ya habían envejecido, y  para que la madre viera la finca activa, los hermanos arrancaron viña y plantaron de nueva en el año 2004.

Se escogieron entonces las variedades Merlot y Pansa blanca, ya que querían que el mosto resultante de la mezcla fuera el rosado típico de sus orígenes.

Tuvieron la satisfacción de ver cómo su madre, antes de fallecer en el 2007 pudo degustar la nueva producción y ver que el proyecto iba adelante.

Como fué en sus inicios el vino también se vendía a granel, hasta que en el 2010 se empezó a comercializar en botella con el nombre de Orígens, estando etiquetado como vino de mesa hasta el año 2013.

En el 2014 dieron el gran salto, y  consiguieron pertenecer a la DO Alella, además de empezar a comercializar el vino blanco Orígens, aprovechando para cambiar el formato de la etiqueta al actual.

SUS VINOS

Orígens Rosado

Variedades: Pansa blanca y Merlot.

Descripción: Color rojo rubí brillante, aromático, con sensaciones de frutos rojos y el mismo frescor de siempre.

Orígens Blanco

Variedad : Pansa blanca.

NUESTRA EXPERIENCIA

Sabíamos que estaba a la izquierda de la carretera que lleva al Hospital de Can Ruti, frente al archiconocido Restaurante La Palmira. Y así fué. Rápidamente encontramos la Masia Coll, donde ya nos estaba esperando puntual Josep Coll, a la entrada de  la finca.

Al aparcar, nada más salir del coche, además de reencontrarnos con Francesca, la hermana de Josep, nos recibieron con alegría y con mucho cariño dos inesperadas visitas, Brisa y Nuca , dos perritas adorables que nos estuvieron acompañando durante todo el recorrido. Más tarde se añadió a la fiesta una tercera que se llama Antònia 😉

Empezó entonces la explicación de toda la historia de Orígens por parte de Josep Coll, haciendo una pequeña visita a la mina de agua y  parada en los primeros campos de viñas, donde lo que más nos llamó la atención fue la diferencia del tamaño de las vides a pesar de estar plantadas a la vez, dependiendo del tipo de suelo en el que están ubicadas.

Aquí pudimos ver en Josep, su gran implicación con el proyecto, su incansable sed por ampliar su conocimiento y el gran trabajo y sacrificio que está haciendo la familia por sacarlo adelante y ofrecernos el mejor de los vinos dentro de sus posibilidades.

Pues el objetivo de tanto trabajo y sacrificio, es además de mantener el legado familiar, es ofrecer a los consumidores un vino de calidad.

Proseguimos la visita por la finca, conociendo las diferentes variedades cultivadas y sus peculiaridades. Fueron unas horas intensas, donde recibimos mucha información, pero donde a la vez pudimos disfrutar de la tranquilidad que ofrece la vida en el campo.

Volvimos al punto de partida,  entrando en la antigua bodega, donde Josep nos explicó como elaboraban inicialmente el vino, visualizándolo gracias a parte de la maquinaria que se utilizaba entonces y que aún conservan.

Finalizada la explicación, Francesca ya nos tenía preparado un aperitivo de patatas chips, olivas, y como no, una copa de vino blanco y otra de vino rosado que tras todo lo aprendido en la visita pudimos verlos bajo otro prisma.

Para acabar la visita, nos llevaron al lugar donde se hacen los eventos que se organizan en la finca,  y que dejo en suspense para que os animéis y viváis la experiencia de primera mano.

Actualmente podéis disfrutar de visitas de enoturismo, de la presentación de su vino novel (alreder del día de Todos los Santos), o por qué no ¿habíais pensado alguna vez casaros entre viñas?

Sin duda una gran experiencia a pocos kilómetros de nuestra ciudad que no os dejará indiferente.

AGRADECIMIENTOS

Dar las gracias a Francesca Coll y a Josep Coll por recibirnos y abrirnos las puertas de su casa, y por la confianza en ndnatural como punto de venta de sus vinos Orígens.

Todo un privilegio y  un honor 😉

Marta Alcaraz Rodríguez

Propietaria ndnatural

ORÍGENS, EL VI DE BADALONA

Què tenim vi a Badalona? Com has dit que es diu? Orígens? Primera notícia!

Just el dia 6 de febrer va fer dos mesos des que vam posar en marxa la botiga ndnatural, a Badalona, tenint el plaer d’incorporar-lo passats els primers dies en el nostre catàleg, i continuem veient que encara hi ha moltes persones que és la primera vegada que senten parlar d’Orígens.

Encara que també és cert, que moltes altres ja fa molts anys que són consumidors dels seus vins, i fins i tot de l’aigua de la seva preuada mina en la mateixa Masia Coll, una gran canella inesgotable d’aigua cristal·lina i ben fresqueta en l’entrada de la finca.

Fa uns dies vam tenir el plaer de visitar-la guiats per Josep i Francesca, els dos germans que actualment gestionen l’explotació de la finca, i seguir així amb l’elaboració de vi que ja van començar els seus ancentres a fer amb tant de sacrifici, treball i afecte.

Coneguem una mica de la seva història…

HISTÒRIA

Tot va començar per l’avi Josep Coll (1894), que amb l’ajuda del seu pare, van començar a vendre a Badalona, el vi produït i elaborat en Canyet, transportant-lo en un carro ple de garrafes tirat per una egua.

Havent fet una mica de diners , l’any 1930 van comprar la finca anomenada El Trull, que avui coneixem com la Masia Coll.

Però va ser precisament l’avi, que aquesta vegada, amb l’ajuda del pare de Josep i Francesca (nascut al 1922),  va plantar en la finca vinyes de les varietats tan diverses com Xarel.el (pansa blanca), Malvasia, Sant Jaume, Moscatell i, en menors quantitats algunes varietats de negres com Sumoll i Garnatxa.

I era en el cup de la mateixa masia on s’elaborava el vi i, posteriorment, s’omplien les botes del celler.

 

 

El fet de barrejar-se les varietats blanques i negres, feia que aquesta darrera tinyera la blanca, tenint com a resultat un vi de color cirera, que és el rosat típic de Canyet, que es venia al públic a granel.

Després de la defunció del pare en 1992,  les vinyes ja havien envellit, i  perquè la mare veiés la finca activa, els germans van arrencar vinya i van plantar de nova l’any 2004.

Es van triar llavors les varietats Merlot i Pansa blanca, ja que volien que el most resultant de la mescla fos el rosat típic dels seus orígens.

 

Van tenir la satisfacció de veure com la seva mare, abans de morir en el 2007 va poder degustar la nova producció i veure que el projecte anava endavant.

 

Com va ser en els seus inicis el vi també es venia a granel, fins que en el 2010 es va començar a comercialitzar en ampolla amb el nom de Orígens, estant etiquetat com a vi de taula fins a l’any 2013.

En el 2014 van fer el gran salt, i  van aconseguir pertànyer a la DO Alella, a més de començar a comercialitzar el vi blanc Orígens, aprofitant per a canviar el format de l’etiqueta a l’actual.

 

ELS SEUS VINS

Orígens Rosat

Varietats: Pansa blanca i Merlot.

Descripció: Color vermell rubí brillant, aromàtic, amb sensacions de fruits vermells i el mateix frescor de sempre.

Orígens Blanc

Varietat : Pansa blanca.

Descripció: Color daurat amb tonalitats verdoses. Fresc i afruitat, amb un punt d’agulla i acidesa equilibrada.

LA NOSTRA EXPERIÈNCIA

Sabíem que estava a l’esquerra de la carretera que porta a l’Hospital de Ca Ruti, enfront de l’arxiconegut Restaurant La Palmira. I així va ser. Ràpidament varem trobar la Masia Coll, on ja ens estava esperant puntual Josep Coll, a l’entrada de  la finca.

En aparcar, només sortir del cotxe, a més de retrobar-nos amb Francesca, la germana de Josep, ens van rebre amb alegria i amb molt d’afecte dues inesperades visites, Brisa i Nuca, dues gossetes adorables que ens van estar acompanyant durant tot el recorregut. Més tard es va afegir a la festa una tercera que és diu Antònia 😉

Va començar llavors l’explicació de tota la història d’Orígens per part de Josep Coll, fent una petita visita a la mina d’aigua i  parada en els primers camps de vinyes, on el que més ens va cridar l’atenció va ser la diferència de la grandària de les vinyes malgrat estar plantades alhora, depenent de la mena de sòl en el qual estan ubicades.

Aquí vam poder veure en Josep, la seva gran implicació amb el projecte, la seva incansable set per ampliar el seu coneixement i la gran feina i sacrifici que està fent la família per tirar-ho endavant i oferir-nos el millor dels vins dins de les seves possibilitats.

Perquè l’objectiu de tant de treball i sacrifici, és a més de mantenir el llegat familiar, és oferir als consumidors un vi de qualitat.

Prosseguim la visita per la finca, coneixent les diferents varietats conreades i les seves peculiaritats. Van ser unes hores intenses, on varem rebre molta informació, però on alhora vam poder gaudir de la tranquil·litat que ofereix la vida en el camp.

Vam tornar al punt de partida,  entrant en l’antic celler, on Josep ens va explicar com elaboraven inicialment el vi, visualitzant-lo gràcies a part de la maquinària que s’utilitzava llavors i que encara conserven.

Finalitzada l’explicació, Francesca ja ens tenia preparat un aperitiu de patates xips, olives, i com no, una copa de vi blanc i una altra de vi rosat que després de tot l’après en la visita vam poder veure’ls sota un altre prisma.

Per acabar la visita, ens van portar al lloc on es fan els esdeveniments que s’organitzen en la finca,  i que deixo en suspens perquè us animeu i visqueu l’experiència de primera mà.

Actualment podeu gaudir de visites de enoturismo, de la presentació del seu vi novell (al voltant del dia de Tots els Sants), o per què no, havíeu pensat alguna vegada casar-vos entre vinyes?

Sens dubte una gran experiència a pocs quilòmetres de la nostra ciutat que no us deixarà indiferent.

AGRAÏMENTS

Donar les gràcies a Francesca Coll i a Josep Coll per rebre’ns i obrir-nos les portes de casa seva, i per la confiança en ndnatural com a punt de venda dels seus vins Orígens.

Tot un privilegi i  un honor 😉

Marta Alcaraz Rodríguez

Propietària ndnatural